Il cocodamolino è un dolce conosciuto del Sud mediterraneo. Recentemente, il cocodamolo ha guadagnato una certa rilevanza in Europa, grazie alla sua dolcezza. Tantissime ricette impiegano il cocodamolo, dalle ricette tradizionali agli dolci innovative. Infatti, il cocodamolo è un ingrediente importante per la preparazione del cannolo locale, con